属蛇的朋友天生带着一股灵动劲儿,尤其在厨房里更是如鱼得水,他们仿佛被味觉之神吻过指尖,寻常食材到了手中便能化作珍馐美馔,清晨天还未亮透时,灶台上已腾起袅袅青烟,砂锅里煨着的老火靓汤咕嘟作响,案板上切配的声响节奏分明得像首交响曲,街坊四邻循着香气找来,起初只是探头探脑地张望,后来索性端着自家碗筷登堂入室。
蛇生肖的主厨从不吝啬分享秘方,总爱把祖传的腌渍手法教给好奇的食客,那道招牌葱烧海参最见功夫——海参泡发得恰到好处,吸饱了高汤的醇厚,表面划开的纹路里嵌满翠绿的香葱段,入口即化的口感让尝过的人都念念不忘,更绝的是他自酿的玫瑰腐乳,用山泉水浸泡三个月,佐以新鲜花瓣发酵,抹在刚出锅的烙饼上,咸鲜中透出若有若无的花香。
每到饭点,小院里的八仙桌总是座无虚席,退休的老教师带着孙子来学包翡翠烧麦,年轻夫妻抱着孩子讨教辅食做法,连路过的外卖小哥都会忍不住停下电动车讨碗热汤喝,主人家笑着往每个人碗里添菜,案板旁还备着自制的酸梅汤解腻,有人想塞红包表示心意,却被坚决推回:“吃饭是缘分,谈钱就生分了。”
这般日复一日的热闹场景持续了整个春夏秋冬,冬天炖的羊肉萝卜锅驱散寒气,夏天煮的绿豆百合粥清凉消暑,渐渐地,蹭饭的人们也形成了默契:自带新鲜蔬菜交换,帮忙收拾碗筷作为答谢,原本陌生的邻居因此熟络起来,小院成了社区里的美食据点,而那位属蛇的大厨依旧系着靛蓝色围裙,在蒸腾的热气中笑眯眯地看着大家大快朵颐,仿佛看着自己精心培育的花园里百花齐放。