在民间，灶台作为家庭生活中重要的烹饪场所，承载着烟火气息与生活的温度，同时也蕴含着诸多独特的禁忌与风水讲究，这些习俗虽无确凿的科学依据，却反映了先辈们对生活的美好期许与敬畏之心。
灶台方位之忌
灶台的方位在民间风水观念里颇为重要，通常认为，灶台不宜正对厨房门，否则形成“对冲”之势，寓意家中财气、福气难以留存，会有钱财外流、运势不稳之说，而且灶台也不宜设在厨房的正中央，有“火烧心”的忌讳，仿佛火焰炙烤着房屋的核心，被视为不吉利，可能引发家庭不宁，灶台朝向卫生间更是大忌，卫生间湿气重、污秽多，灶台与卫生间相对，被认为会玷污食物与财运，影响家人健康与家宅兴旺。
灶台材质与颜色讲究
从材质来讲，传统灶台多以砖石、泥土等天然材料砌成，忌用过于阴冷、怪异的材质，以免破坏厨房的温馨火候氛围，在颜色方面，红色被视为喜庆、吉祥之色，能旺财运，所以不少地方流行将灶台刷成红色，或在灶台周边布置红色饰物，而黑色、白色则相对少用，黑色易给人压抑之感，白色在民俗概念里有“哀丧”联想，担心给家庭招来不顺之事。
灶神相关的禁忌
灶神是厨房的主宰神灵，每年腊月二十三（或二十四）有祭灶的习俗，日常使用灶台时，要尊重灶神，不可在灶台上随意晾晒衣物，尤其是女性的内衣裤，以免亵渎灶神，做饭时也要注意言语举止端庄，不可在灶台旁口出恶言、争吵打骂，防止惊扰灶神，惹其降罪，让家中炊烟难宁，生活不顺。
虽说这些民间灶台禁忌风水大多是流传已久的民俗观念，但在现代生活中，它们依然为人们的生活添了几分神秘色彩，承载着对幸福生活的向往，即便知晓未必皆契合科学逻辑，却也成了文化传承中别具韵味的一部分，默默守护着家的烟火与安宁。
